蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了今后再上屉，能使鱼或肉内部俄然碰到低温蒸气而立刻缩短，内部鲜汁不过流，熟后风味鲜嫩，有光芒。
七、熬骨头汤时，半途切莫加生水，以避免汤的温度俄然降落致使卵白质和脂肪敏捷凝结，作用养分微风味。
二、失眠，可将一汤勺食醋倒入冷沸水中，搅匀喝下，便可敏捷入眠。若是参加等量的蜂蜜，则结果更佳。
⑷新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可撤除新磁器所含的微量铝，制止铝毒风险体魄。
六、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、瘦削症和高血压、冠芥蒂患者的好菜，拥有援助降脂、降压的疗效。
*醋是家庭烹饪的必备调味品。在醋内且两滴白酒和一点盐，便可成为香醋。在煮肉或土豆时，且少许醋就轻易炖烂，风味也好。煮甜粥时加点醋，可以使甜粥更甜。
⑾擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋亮光长期：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后洗濯，就可以还原光芒；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤勺醋， 拨毛就变得瓮中捉鳖了。
1二、玻璃上的油漆半岛官网，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在参加少许醋的净水中浸泡几分钟，晾干光华泽如新：毛料衣服磨光的处所，用50%浓度的醋水抹，尔后用湿布铺垫熨烫，亮斑便可消逝。
1⑶醋尚有消鸩杀菌感化。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；天天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过量；用醋调石灰粉，涂敷腋下，逐日二次能医治腋臭。
1二、洗生果时先把生果外表的污渍揉搓掉，尔后把生果浸泡在盐水中，半小时后再冲刷清洁，便可安心吃。
1五、用盐和辣椒或茄子根一同煮水，浸洗双脚，也许医治脚气病，敌手、脚冻疮也有必定的消肿、止痒感化。
1七、有虫菜蔬虽无农药净化，但叶上小虫十分难洗，只有将菜蔬拆叶泡在淡盐水中3⑸分钟，虫子便会主动掉入水中。
1⑻洗濯平菇外表的黏稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟摆布，尔后用金饰净布沿菇纹悄悄擦洗。
1⑼夏日豆腐很难保留，但将食盐消融于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保留很短工夫。
2二、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时摆布，尔后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃尖利，且耐久耐用。
五、去生果迹：变味的牛奶能去掉花衣服上的生果迹，在陈迹处涂上牛奶，过几小时再用净水洗，就可以洗清洁。
七、去铁锈：衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，若是先把有铁锈的处所，用滚水漫湿， 涂上发酸的牛奶，在抹上番笕，便可洗清洁了。
⑻消弭眼肿：凌晨起床眼帘肿了，用牛奶加一点醋和沸水夹杂，尔后用棉球蘸着在眼帘上频频擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
⑼使硬鞋油变软：翻开的鞋油放久了，会变得发硬而欠好再用，如向内中参加几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来依然同新鞋油同样。
⑷用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软，尔后用尼龙洗碗布蘸牙膏使劲洗擦污秽，再用清洁的布擦清洁便可。
⑼手电筒的反光屏用得时间太长了会变黄，将牙膏涂在下面，3～5分钟后，用绸布悄悄拂拭，即可以使其亮光如新。
